広島湾刺身×名物牡蠣のやかん蒸しを愉しむ【トロ壱お試しコース】全5品

2,480円(税込)

まずは気軽にトロ壱広島を楽しみたい方へ。魚肴三種盛り、本日の広島湾鮮魚に、呉名物がんす、広島名物せんじがら、仕上げには牡蠣のやかん蒸しをご用意しました。広島・瀬戸内の味を少しずつ楽しめる、お試しにぴったりのコースです。

～コース内容（全5品）～

1. 魚肴三種盛り

◎最初の一杯にも合わせやすい、魚の旨みを楽しめる軽めの前菜三種盛り。

2. 呉名物がんすの香ばし炙り

◎呉名物の「がんす」を香ばしく炙り、旨みと食感を引き立てた一品。

3. 本日の広島湾鮮魚刺身

◎広島湾で獲れた新鮮な魚を、その日のおすすめで楽しむお刺身。

4. せんじがら

◎広島のご当地珍味。噛むほどに旨みが広がる、お酒との相性抜群の一品。

5. 牡蠣のやかん蒸し

◎広島名物の牡蠣をやかんで蒸し上げ、ふっくらとした食感と濃厚な旨みを味わえる一品。

2026/10/09 更新